回收冬虫夏草怎么吃 什么时候吃 营养价值高？
1.虫草全鸭: 冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8--10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。其功效为：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。 2.虫草红枣炖甲鱼: 由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效的增强体质，增进健康，振奋精神。 3.汽锅乌骨鸡： 汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、参、一起放汽锅内, 加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时， 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿、妇女月经不调和性功能低下者食用。 4.鸽肉炖冬虫夏草: 适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、适量。将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，后放上银耳、加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 。 5.冬虫夏草炖黄雀: 冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。将药和肉一起服食。补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、、性功能低下等症。 6.虫草鸭块汤: 由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔。每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料，盖好上笼蒸1--2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉，喝汤。 7.虫草炖乌龟: 取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块，放沸水里氽透；捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的康复。健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用。 冬虫夏草是一味名贵的中药，人药始于清代雍正年间，几百年来被医家称为被虚圣药。它有补肺益肾，肯血化痰之功，主治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症。现代上常用于肺结核、慢性支气管炎及支气管哮喘、慢性活动性肝炎、慢性肾炎及的。由于冬虫夏草具有较高的与价值，而且来源有限，因此它又有药中“黄金” 之称。 然而，如同美玉中的“微疵”，冬虫夏草有一个不大不小的缺点：有一股特殊的腥臭味。用一般的炖汤、煎煮、研粉冲服等方法，有的病人难以下咽，有的勉强吞下，不一会儿就吐出来。 如果能将冬虫夏草做成胶囊，可以很好地解决这个问题。大家可到器材商店购买一些空胶囊。空胶囊有0、1、2、3、4型号，不同型号表示不同的容量，购买时可根据自己的需要选择。然后，用粉碎机将冬虫夏草研成粉末，装入空胶囊。根据我们的经验，以此法服用，还能较炖汤、煎煮等方法减少用量，不失为既去腥又省钱的好办法。不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家参考： 1、慢性支气管炎及支气管哮喘：每天4-5克，分2次服，连服2个月。 2、慢性活动性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，连服3个月。 3、高脂血症：每天3克，分3次服。 4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，连服40天左右。 5、心律失常：每天1-2克，分3次服，连服2个星期。 6、体虚易感冒：每天2次，每次0.5克，连服2个星期。 7、过敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。
回收冬虫夏草各种疾病及食补方法
治哮喘：冬虫草100g、西洋参100g、川贝200g 蛤蚧一对
益阳备气炖品：虫草花3g、巴戟5g、杜仲5g、淫羊藿3g、肉苁蓉5g、肉类适量
养颜乌发炖品：虫草花3g、首乌8g、枸杞子3g、当归5g、肉类适量
开胃健身炖品：虫草花3g、淮山5g、元肉5g、枸杞子3g、芡实5g、肉类适量
清肺炖品：虫草花3g、川贝3g、杏仁3g、沙参5g、肉类适量
健脑安神炖品：虫草花3g、百合3g、元肉5g、甘草2g、柏子仁3g、肉类适量
壮腰健肾炖品：虫草花3g、淮山5g、芡实5g、杜仲5g、枸杞子3g、肉类适量
调经补血炖品：虫草花3g、当归5g、枸杞子3g、白芷3g、肉类适量
降压脂炖品：虫草花3g、山楂5g、杜仲5g、丹参3g、田七5g、肉类适量
干咳食疗方-虫草熟地老鸭汤：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣（去核）6枚，老鸭1只（约850克）。
〖做法〗：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后干水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放人鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。饮汤吃老鸭肉、冬虫草、红枣。
把冬虫夏草研磨成粉装成早晚空腹温水冲服，冬虫夏草打粉之前必须先低温消，冬虫夏草有很多品种，上面承认的具有真正价值的虫草国内的两个产地：那曲以及青海玉树。综合;以上三只虫草写了冬虫夏草的各种以及食用它的方法，包括怎样清洗，注意的温度和使用器具，怎样将它的营养体现到，也写了食用冬虫夏草的禁忌，什么人群不可以食用，什么病症与之相克，它的食用?。界真正有神奇价值的冬虫夏草两个产地，那曲和玉树，这俩个产地的冬虫夏草是公认的之，雪山4500之处的东西不是到处都有的，市面的冬虫夏草其中那俩个产地的少之又少，因为采挖不易，它的价格也高出其他虫草很多，就像黄金也分等级的。它算是黄金中的黄金。其他冬虫夏草的和它也是不能相比。
肝纤维化是慢性重要的病例特征，也是发生的前奏和必经中间环节，它是个而动态的发展过程，肝纤维化是一个可控的过程，但是往往给人们给忽视，肝纤维化如果不及时，很有可能发展成，引起肝功能衰竭，甚至导致。肝纤维化在中医角度属于中的胁痛、积聚范畴。中医对肝纤维化的病机认识主要集中在“血瘀”及“正虚血瘀”上，但对“正虚”阐述较少，多以化瘀为主。然而慢性多为正虚邪实，长期用化瘀药有耗气之弊甚至引起。我们来看看冬虫夏草对肝纤维化的主要作用：冬虫夏草是名贵，具有补益肺的作用，重庆医科大学附属医院中西医结合科的黄和贤和曹文富进行了“、化瘀类及其伍用肝纤维化的实验”。实验。中医科学院广安门医院的张莎莎、吕文良、陈兰羽、徐晨光、李娟梅以及上海交通大学附属上海市医院的张旭发表于现代中西医结合第21期16卷的论文也证实了冬虫夏草无论是实验还是在上的应用都显示了良好的抗纤维化作。
肺气肿，支气管，咳嗽气短，虚喘咯血者宜食；体虚多汗，自汗，盗汗者宜食；病后虚弱，久虚不复，或衰劳体弱，以及各种慢性消耗人宜食；气不足，腰膝酸痛，者宜食；患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人，红斑狼，以及再生性贫血和白血球患者宜食。忌：萝卜有祛痰、喘作用，对支气管滑肌有明显扩张作用，且能增强的作用；能改善衰患者的功能状态和细胞免疫功能，对实验性炎有效；能减慢心率，降低血压，抗实验性心律失常、心肌缺血缺氧；能血栓形成，降低胆固醇、甘油三酯；有、、抗病、、抗放射及镇静作用。[用途]用于虚，头昏耳鸣；肺虚或肺两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。[用法]一日5~10g。研末，浸酒，煎汤。入菜肴。[附方]1。
其中在一塊展台前，幾個盒子裡裝的幾種虫草就吸引了大家的注意。江蘇省食品藥品檢驗藥師馮有龍向大家解釋，目前上的虫草其實有100多種，我們入藥的冬虫夏草主要產自青藏高原一帶，價格昂貴，因此不法商販也是層出不窮。在展台上展示的除了正品冬虫夏草外，就還有新疆虫草、古尼虫草兩個品種。新疆虫草長得像蠶，沒有冬虫夏草常見的“小尾巴”，而古尼虫草與冬虫夏草樣子就十分相了。兩者與正品冬虫夏草差價，有的古尼虫草還具有性，養生不成反而還會傷身。冬虫夏草回收到底是食品、，还是品。但鉴于法律法规及标准的缺失，2001年以前，冬虫夏草被以各种身份在市场流通着。直到2001年，冬虫夏草被列为二级保护植物，明令禁止其用于品原。
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