新鲜冬虫夏草目前已经大量上市，各个产区已经进入一年一季的冬虫夏草采挖季，藏民们把日常生活用品都带到山上，这在上面一呆就是2个月的时间，那么藏民采挖的冬虫夏草他们都是怎么凉晒的，如果晾晒不好，藏民的虫草在销售上将大打折扣喔，我们都有哪些好的方法来晒制冬虫夏草呢？下面都是藏善堂多年来积累的一些方法，供大家参考。
首先，新鲜采挖的冬虫夏草不应立即去除泥土，可以在太阳下晒干几个小时，看到冬虫夏草的泥土变成白色，然后用刷子去除污垢。
在高原上，通常刷好泥土的虫草，摊开在一块布上面，放太阳下直接晾晒。由于高原上空气非常干燥，所以1-2个小时虫草就会在基本不变色的情况下晒到9成干。当然，虫草也不能暴晒，所以高原上早晨和下午的阳光适合晒虫草（实际是风干为主）。 在内地主要交晒干的虫草，如果发现虫草受潮发霉，可以用空调或者吹风吹干。总之，新鲜冬虫夏草需要干燥的环境下，温度控制在30度以内晾晒风干合适。晒干的虫草保存期间也要注意防止受潮。在现有的条件下，真空后冷冻保存干虫草是推荐的存放虫草方法。
虫草眼睛呈棕或棕红色。足数：正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。看外形：正品腹面足8对，虫体中部的4对非常明显。看断面：正品的冬虫夏草后有明显的纹路，虫草中间有一个类似V形的黑芯，有些也可能是一个黑点。冬虫夏草治诸虚百损，适宜人群及放化疗者虚人群，即气不足、腰膝酸痛者及再生性贫血和白血球者人群及经常饮酒者痰咳喘人群，如老年慢性、肺气肿、、支气管以及吸烟人。但是实际应用中，也有一定的禁忌，不是所有人可以吃虫草。首先，3周岁以下的孩子不能吃虫草。中医认为三岁以内的小儿称为纯阳之体，不适宜进补。源流论记载：小儿纯阳之体。
随着气候的不断变暖，春天也已经到来，而春季因为气候变暖也逐渐滋生，身体稍微差一些的朋友不注意就会生病。在春季常见有，身体极易疲倦、睡眠不好，惯性流感，并且也是传染病与慢性并高发季节，比如有、过敏性皮肤等病症在春季是高发期。要有效的避免这些症状发生，就需要补身体，而冬虫夏草性温和、阴阳双补，一年四季都可以食用，并且没有任何的副作用，非常时候在春季滋补。春季冬虫夏草炖汤炖汤是很多购买冬虫夏草的朋友常见的食用方法之一，虽然炖汤食用冬虫夏草大都在冬季，其实在春季的时候也可以采用冬虫夏草炖汤来。出去常见的冬虫夏草炖老鸭汤、冬虫夏草炖乌。下面小编给大家推荐一冬虫夏草炖汤的其他方法。冬虫夏草瘦肉滋补汤-改善亚健康原料：冬虫夏草12。
宜清凉。意思是说三岁以内的小儿生长发育旺盛，其阳气当发，生机蓬勃。而冬虫夏草总体上有助阳的，所以对本身阳气旺盛的小儿来说反而起到不好的作用，可能诱发宝宝机体免疫紊乱，出现胃肠及其他疾患。此外，凡男童在9岁前在8岁之前，也不适合用冬虫夏草进补，不然可能会引早熟（内系统的常见发育异常）。而对于青少年而言，身体修复能力强，没有必要吃虫草，对于体质较弱经常生病以及小儿等特殊病症需要虫草改善者需要遵循医嘱定量食用。妇女怀孕初期可以每月吃2-3次虫草增强体质保胎，产妇在生产后2周内脾胃虚弱，也可以吃1-2次冬虫夏草补虚。但在怀孕后期（7个月后），因为婴儿已经发育成形，参考条，所以此时不宜再吃；同时，过分进补会导致婴儿体重增加对生产过程也。
切块状，用盐、生粉拌擦，再用清水冲洗干净，先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗；红枣去核后，与、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，一起放进瓦煲内，加入清水800毫升（8碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2个小时，在起锅前30分钟放入冬虫夏草，调入适量食盐和少量生油便成。：慢性支气管、肺阴虚冬虫夏草猪小肚汤-改善春困原料：60克、玉米须60克、红枣10个、冬虫夏草10克、猪小肚500克。猪小肚可捞出拌酱油佐餐用。：清热祛湿、利水消肿用，减除春困乏力。注意事项：冬虫夏草炖汤不易采用大火炖，也不易与所有原料一起放入锅。一般来说在起锅前30分钟放入冬虫夏草即可，过早放入因为温度的原因，会导致冬虫夏草中的营养流失严。
加水用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液即可。：降低尿素氮、血肌酐的含量，增加内生肌酐清除率，尿渗透压。对、急慢性功能不全者有良好调理效果。资料来源贝太厨房附：对脾阳虚有益的食物有补益阳、温暖脾阳作用的食物：籼米、冬虫夏草、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。在商品虫草中，产于北部的称为藏草。产于川西北和滇西高寒地带的称为川草，川草因地域不同细分为炉草（产于四川巴塘、里塘一带），灌草（产四川松番一带）。滇草产自滇西一带。此外寄主昆虫种的不同，生长海拔高度不同。冬虫夏草外部形态和内在品质均出明显的差异，为了阐明不同产地冬虫夏草的品质特点。评价不同产地冬虫夏草的品内在质量。
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